Olio extra vergine d'oliva alle erbe aromatiche

L'olio extra vergine si ottiene esclusivamente mediante processi meccanici, da olive spremute a freddo lo stesso giorno della raccolta.

A quest'olio noi aggiungiamo erbe aromatiche: rosmarino, pepe, salvia, alloro, maggiorana, basilico, aglio e peperoncino. Dopo una lunga macerazione, l'olio filtrato è pronto per l'uso.

L'olio aromatizzato alle erbe si presta agli usi culinari più svariati. Con un olio così eccezionale, non c'è limite alla creatività del cuoco.