Olio d'oliva extra vergine istriano

L'olio d'oliva extra vergine istriano è noto nel mondo per la sua intensa fragranza e il colore verde acceso. L'ulivo fu introdotto in Istria da Fenici e Greci; antichi documenti testimoniano che nell'antichità l'olio istriano era considerato il migliore al mondo.

Secondo alcuni, il territorio del Mediterraneo coincide con la presenza degli ulivi. Il clima mediterraneo è perfetto per ottenere un olio di qualità eccellente.

Il nostro olio extravergine è prodotto lo stesso giorno del raccolto, esclusivamente con processi meccanici di spremitura a freddo.