Holunderlikör

• 20% alc.
• Low strong
• Sweet
• Item No: 014

Die Holunderblüten haben einen charakteristischen Geruch und es werden ihnen viele heilende Eigenschaften zugeschrieben (lat. Sambucus nigra). Schon unsere Großmütter kannten die heilende Wirkung der Holunderblüten, und stellten für ihre Liebsten, die Enkel, Holundersirup her. Oft erinnert uns gerade der Geruch von Holunderblüten an unsere Kindheit und an unsere Großmütter, die für unsere Entwicklung so unabkömmlich waren. Dies war der Grund für unseren Versuch in unseren istrischen Schnaps eine frische Holunderblüte zu mazerieren. Die Resultate haben uns begeistert, und so haben wir uns entschlossen diesen fantastischen, süßen und sehr erfrischend Likör mit dem guten alten intensiven Geruch und Geschmack von Holunderblüten herzustellen, und zwar von den gleichen Holunderbüschen, die schon unsere Großmütter gepflückt haben.

Den Likör soll sehr gekühlt mit einer Zitronenscheibe genoßen werden, um den Zauber der Kindheit wieder heraufzubeschwören.