Kosten und Prüfen von Wein und Schnaps. Der Weinkeller Sempervivum bietet kostenlose Kostprobe an.Der Weinkeller ist über 150 Jahre alt und bis heute in diesem Stil aufbewahrt. Der weisse Naturstein und die rote Bodenerde. Diese Einheit ist heute unmöglich zu finden . Die alten Meister , die auf diese Weise Gebaut haben , existieren nicht mehr.
Der Weinkeller ist unter der Erde in einem Brunnen aus dem Jahr 1910 intergriert.Der Brunnen ist 9m tief , .davon 7m unter der Erdoberfläche. Der Weinkeller ist komplett unter der Erde.
Der Weinkeller Sempervivum wurde vor mehr als 150 Jahre im alten istrischen Stil gebaut. Mit diesem Baustil und mit seiner Lage und Tiefe wird eine ideale Temperatur für das Reifen und Auflagern von Wein und Schnaps garantiert.Im Kostprobenraum werden auch Weine und Schnäpse produziert. Der Raum iss 120 Quadratmeter gross.In einem Teil des Raumes werden Schnäpse, Liköre, Weine, Olivenöl, Honig und noch einige Souveniere verkauft.
Bei der Kostprobe werden alle Unsere Produkte angeboten. Bei einer geführten Kostprobe können bis zu 100 Personen teilnehmen. Wir können dann das einheimische Gebäck anbieten, Harmonika organisieren,alles das zu einem günstigen Preis. Man muss nur im voraus bestellen. Die Gastgeber sprechen Fremdsprachen,Englisch, Deutsch, Italienisch, Russisch, usw.
Wenn Sie uns besuchen , werden Sie Istrien, wie es einmal war, kennenlernen uns sich gut mit netten Gastgebern entspannen.
Porec und seine Umgebung sind nach ihren Weinen , Schnäpsen olivenöl international bekannt. Solche Tradition pflegt auch unser Dorf Veleniki.
Wir produzieren über 16 Schnaps- Likörsorten. Besuchen Sie uns ,probieren Sie und lernen Sie etwas Neues. Besonders der Schnaps Sempervivum kann ein Anstoss für den Besuch sein. Dieser Schnaps ist etwas Besonderes und einen Besich wert. In unserem Weinkeller können Sie die Sammlung der alten landwirtschaftlichen Werkzeuge und Geräte ansehen. Die Werkzeuge sind Familienerbe ,wie z. B. der alte Pflug, Eselausstattung, Ketten für die Rinderalte Fässer, Bilder und einen Zirkel aus dem Jahr 1935.
Wir befinden uns im Dorf Veleniki . Veleniki ist nur 5 Minuten von Porec entfernt, an der Hauptstrasse Porec- Pazin- Rijeka. Im Dorf Varvari, das direkt an der Hauptstrasse liegt, muss man nach links abbiegen und nach 1,8 km Fahrt liegt das Dorf Veleniki.
Besuchen Sie uns in unserem Weinkeller Sempervivum. Sie können sich im voraus anmelden , oder einfach kommen und unseren Weinkeller im alten istrischen Stil besuchen.
Ausser dem Weinkeller bieten wir auch die Unterkunft in unseren Appartaments an. Über die Appartaments mehr an: www.appfabich.com
