Zuerst einige Worte zu unserer Weinstube. Wir befinden uns in Veleniki ,eine kleine Ortschaft, 4 km von Porec entfernt, in Istrien, Kroatien. Unser Dorf hat den bekannten istrischen Bau- und Lebensstil aufbewahrt , worauf wir sehr stolz sind. Die Einwohner beschäftigen sich hauptsächlich mit der Landwirtschaft und Tourismus. Unser Dorf hat eine alte Tradition in Olivenbau.Vorwiegend wird es für eigene Bedürfnisse produziert. Im Jahr 2006 hat Familie Fabic die Handwerkwirtschaft unter dem Titel Sempervivum registriert. Wir produzieren ausschlisslich Schnaps –und Likörsorten. Istrien, besonders Westistrien, wo sich auch Porec befindet, ist für sein guten Wein bekannt.. Deshalb haben wir uns auf die Branntweine orientiert. Wir denken, dass die Branntweineherstellung in Kroatien im Vergleich zu anderen Nachbarländern, vernachlässigt wurde. Unsere Familie produziert mehr als 150 Jahre Weine und Schnäpse. Unsere Weine werden in mehr als 40 Verkaufsstellrn in ganz Kroatien verkauft.Die Qualität unserer Schnäpse und Weine haben mehrere Weinstuben erkannt, wie auch ihre Kunden.
Wir bieten Liköre nach alter Familientradition. Unsere Sonderangebote sind der Likör vom roten Wein Elixir Sempervivum, das Rezept besitzt unsere Familie schon 100 Jahre, und der Likör Olivia , der aus Oliven gemacht wird. Wir bieten noch weitere Schnaps- Likörsorten: Medica (Honigschnaps), Biska (Mistelschnaps), Schnaps aus trokenen feigen. Travarica (Kräuterschnaps-10 verschiedene Kräuter). Raute(Weinraute), Orahovac(Nusslikör), Waldfrüchtenlikör, Sauerkirschenlikör, Blaubeerenlikör, Sljivovica, (Pflaumenschnaps), Kruskovac(Birnrnlikör), Lavanda Likör...
Wir organisieren Wein- und Schnapsprobe kostenlos. Bei uns können Sie etwas über die heilkräftigen Produkte erlernen. Im Weinkeller sind auch die alten landwirtschaftliche Werkzeuge ausgestellt. Während Sie in unserem Weinkeller Sempervivum geniessen, können Sie viel über die Geschichte der istrischen Bauern erfahren. Die Öffnungszeit unseres Hauses ist täglich von11-23 Uhr.Ausser Branntweine und Weinsorten können Sie bei uns auch Olivenöl und Honig kaufen. Für unsere Gäste geben wir einen Preisnachlass von 10% . Wie können Sie uns finden? Besuchen Sie unsere Webseiten!
